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5千充值皇冠 这道秋季养生汤,鲜浓味美滋补各种人群,关键只加了一味盐
2020-01-11 19:47:35

5千充值皇冠 这道秋季养生汤,鲜浓味美滋补各种人群,关键只加了一味盐

5千充值皇冠, 鲫鱼萝卜丝汤是一道减脂瘦身汤,产妇喝这个汤还可以促进乳汁分泌,孩子吃化痰止咳,开胃消食,还可以帮助老人提高免疫力并有预防感冒的功效,适合大部分人群饮用

小贴士:

谈到养生离不开健康的前提,不用酱油不要姜,教您一个妙招,熬出雪白无腥的暖身汤,这锅汤鲜美之极,秋冬季节可以经常食用,建议煮的时候选砂锅,鲫鱼要选纯正血统的

【用料】

鲫鱼:一条,一斤左右

白萝卜:约350克

盐:一茶匙

香菜,一颗

【步骤】

1,鲫鱼洗干净,切花刀

2,这一步就是去腥的秘笈,图中圈起的白点是鲫鱼的腥线,因为一斤左右的鲫鱼腥线不粗,所以改在切花刀之后依次抽出,关于大鱼草鱼鲤鱼之类去腥线,以后的教程里会一一发出

3,腥线一段一段的抽出来,煮出的鱼汤就没有腥味了,秋冬季姜要少吃

4,萝卜擦丝,最好是用擦丝器擦,切出来的粗细不均,口感也没有擦的好,萝卜丝清甜无异味的秘诀也在这个小细节,另外不要擦细过细的丝,要稍微粗一些

5,油锅烧热,下鲫鱼煎至两面黄,这一步也是必不可少的,鱼汤的浓白煎起了关键作用

6,砂锅内装开水,开水,开水,重要的事情讲三遍,然后趁热把煎好的鲫鱼放进去,大火煮,如果砂锅会溢就稍微调成中火

7,先用大火熬煮10分钟左右,然后改成中火

8,待汤汁发白时丢萝卜丝进去,继续大点火去熬,期间有浮沫可用勺子撇去

9,汤汁雪白了以后就可以关火,然后加适量的盐调味,放一根香菜装饰即可

10,鲫鱼已经软烂但有形,萝卜丝混合了鱼汤的鲜美,入口即化,闭上眼睛根本尝不出是萝卜丝

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